ZAHRA FOOD

  MIE AYAM         Mi ayam  adalah makanan  khas indonesia  yang terbuat dari Mi gandum yang dibumbui dengan dagim   ayam  yang biasanya dipotong dadu.  Di i ndonesia, mi ayam merupakan hidangan Tingohoan  Indonesia yang sangat terkenal.  Mi ayam sering dijual sebagai hidangan jalanan oleh pedagang kaki lima  dengan gerobak keliling sederhana, yang biasanya berkeliling di jalan-jalan sekitar perumahan warga. Mi ayam juga merupakan hidangan populer yang disajikan di warung makan kecil pinggir jalan, hingga rumah makan besar. Bahan-bahan: - Mie telur, rebus hingga matang Taburan Ayam (Campur rata dan diamkan di kulkas minimal 1 jam): - 350-400 gr fillet dada ayam, potong dadu kecil - 5 siung bawah putih, cincang halus - 2.5 sdm kecap manis - 1 sdm saus tiram - 1 sdt kecap asin - Gula dan garam secukupnya Minyak Bawang: - 8 siung bawah putih, geprek lalu cincang - 150 ml canola oil/minyak sayur - Kulit ay...

  SEBLAK KUAH PEDAS            Seblak jadi makanan favorit orang saat ini, terutama dikalangan anak muda. Terbuat dari rendaman kerupuk, potongan bakso, sosis, sayuran, dan telur, seblak memiliki kuah yang pedas dan gurih. Biasanya seblak terbagi menjadi dua jenis, yaitu seblak goreng dan seblak kuah. Disebut seblak goreng karena seblaknya dimasak kering tanpa ada kuah, sedangkan seblak kuah justru sebaliknya, disajikan dengan kuah pedas dan telur yang nikmat. Bukan hanya dari kuahnya, isian seblak sekarang juga macam-macam. Berikut bahan-bahan dan cara membuat seblak kuah: Bahan-bahan: 1 genggam kerupuk, rebus selama beberapa menit hingga empuk 5 buah bakso sapi, iris tipis 2 buah sosis sapi atau ayam, iris tipis 1 genggam makaroni, rebus hingga setengah matang Sawi secukupnya, iris sesuai selera Garam secukupnya Kaldu bubuk secukupnya Air secukupnya untuk kuah Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu Bumbu yang dihaluskan: 3 buah cabai merah keri...